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屠宰场肉类加工污水处理工程设计规范要求

日期:2018-12-07/ 人气:

  本规范规定了屠宰与肉类加工废水治理工程设计、施工、验收和运行管理的技术要求。

  本规范适用于配套新建、改建、扩建屠宰场与肉类加工厂的废水治理工程,可作为此类项目环境影响评价、可行性研究、工程设计、施工管理、竣工验收、环境保护验收及运行管理等工作的技术依据。

  指屠宰时进行的圈栏冲洗、宰前淋洗、宰后烫毛或剥皮、开腔、劈半、解体、内脏洗涤及车间冲洗等过程。主要含有血污、油脂、碎肉、畜毛、未消化的食物及粪便、尿液等。

  指肉类加工过程中产生的废水,主要含有碎肉、脂肪、血液、蛋白质、油脂等。

  屠宰与肉类加工废水治理工程的建设应符合当地有关规划,合理确定近期与远期、处理与利用的关系。

  屠宰与肉类加工行业应积极采用节能减排及清洁生产技术,不断改进生产工艺,降低污染物产生量和排放量,防止环境污染。

  出水直接向周边水域排放时,应按国家和地方有关规定设置规范化排污口。排放水质应满足国家、行业、地方有关排放标准规定及项目环境影响评价审批文件有关要求。

  应根据屠宰场和肉类加工厂的类型、建设规模、当地自然地理环境条件、排水去向及排放标准等因素确定废水处理工艺路线及处理目标,力求经济合理、技术先进可靠、运行稳定。

  主要废水处理设施应按不少于两格或两组并联设计,主要设备应考虑备用。

  废水处理构筑物应设检修排空设施,排空废水应经处理达标后外排。

  屠宰与肉类加工废水处理工艺应包含消毒及除臭单元。

  建议有条件的地方可进行屠宰与肉类加工废水深度处理,实现废水资源化利用。

  废水处理厂(站)应按照《污染源自动监控管理办法》和地方环保部门有关规定安装废水在线监测设备。

  本废水治理工程主要包括处理构筑物、工艺设备、配套设施以及运行管理设施。

  处理工艺主要包括预处理、生化处理、深度处理、恶臭污染处理及污泥处理等。

  工艺设备包括机械格柵、污水泵、三相分离器、曝气风机、曝气器、污泥脱水机等。

  配套设施包括供配电、给排水、消防、通信、暖通、检测与控制、绿化等。

  运行管理设施包括办公用房、分析化验室、库房、维修车间等。

      在线阅读下载:屠宰与肉类加工废水治理工程技术规范

      相关污水处理标准:屠宰场污水处理设备排放标准

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